阿巴迪亞勝利之塔 橡木桶陳釀 2013
產(chǎn)地:西班牙
等級:D.O
釀酒師:米雪·維拉
葡萄園:位于俯瞰地中海的斜坡上,那里種有古老的橄欖樹。這里出產(chǎn)口感強烈而完全成熟的葡萄,高山內(nèi)陸的山脈保護著葡萄樹免受強烈的大陸性氣候影響,而徐徐而來的微風(fēng)又能讓葡萄保持通風(fēng)狀態(tài),極大的保證葡萄的鮮度。
葡萄品種:60%丹魂 40%歌海娜
酒莊:位于巴塞羅那和埃布羅河之間,博爾赫斯德爾營的維納酒莊配備了最新的技術(shù),擁有5條全自動生產(chǎn)線,并提供出色的出口物流。
釀造:在指定的葡萄園挑選品質(zhì)上乘的丹魂和歌海娜葡萄,然后在24-27℃進行溫度控制的狀態(tài)下發(fā)酵10至15天,以獲得葡萄特有的果味香氣。最后在橡木桶中存放12個月。