巴薩貢帝2014 紅葡萄酒
葡萄的香氣和橡木桶的香氣之間達(dá)到了完美的平衡
產(chǎn)地:西班牙 產(chǎn)區(qū):里奧哈
等級:DOCa
葡萄品種: 80% 丹魄, 15% 格拉西亞諾, 5% 歌海娜
采摘:十月份機(jī)械收割
釀造: 溫度控制在26°發(fā)酵和長時間的浸漬
陳年:第二、三、四年的法國橡木桶熟化12個月
2014年氣候:
經(jīng)過適當(dāng)天氣條件下的營養(yǎng)周期后,葡萄藤呈現(xiàn)出極好的健康狀態(tài)。
該進(jìn)程的最后三分之一受到里奧哈阿爾塔地區(qū)的復(fù)雜天氣的影響。
在我們地區(qū)的里奧哈巴哈,收獲是在這個充沛的降雨期來臨之前進(jìn)行的。
采摘:
葡萄采摘自卡爾卡,阿薩格拉,阿爾法羅,山阿德里安,安多斯拉和阿爾德亞努埃瓦德埃夫羅這些村莊20-25年樹齡的葡萄園。
石灰質(zhì)土壤。
葡萄園使用魯亞特系統(tǒng),間距在2.8*1m,如果有需要會使用灌溉系統(tǒng)。
里奧哈2014年第一輪采收8月30日在下里奧哈的阿爾法羅村開始的,然后一直緩慢進(jìn)行。
2014年總共采收約400百萬公斤葡萄。
酒精度: 14.5%
糖:0.80g/L
揮發(fā)性酸度:5.2g/L
總酸度:5.2g/L
二氧化硫:122mg/L
明亮的紅色帶有櫻桃色邊緣。
酒體復(fù)雜而坦率,帶有香草、烤面包和香料的香味,還有葡萄成熟水果的味道。
酒體細(xì)膩,酒體適中,單寧圓潤,回味悠長,是一款優(yōu)雅成熟的葡萄酒。